联合国粮食和农业生产合作协会,联合国粮食和

2019-06-29 12:44 来源:未知

由于乳制品价格增长迅猛,粮农组织食品价格指数3月份较上个月上涨了百分之一。粮农组织乳制品价格指数3月份大涨22点,达到225点,为有记录以来的最大涨幅之一。在大洋洲,炎热干燥的天气导致牛奶产量骤降,同时该区域的乳制品加工量也相应减少,造成价格飙升。

图片 1世界银行图片/Chhor Sokunthea柬埔寨的一家农户正在收获玉米。

价格指数计算中所采用的乳品价格以新西兰的出口价为基础,因为它是世界最大的乳品出口国,占全球贸易量的大约三分之一。诸如欧盟和美国等其他重要出口国的乳制品出口价格也有不同程度的上涨。

联合国粮农组织今天发布的全球食品价格指数显示,全球食品价格连续第五个月出现上涨,原因是奶酪和玉米价格受不利天气条件影响而上涨。

食品价格指数报告指出,价格的飙升在某种程度上反映了市场的不确定性,因为买家在寻求替代货源,此外,特别寒冷的冬天延迟了牧草的生长,影响了乳畜喂养,欧洲的乳制品产量也因此尚未完全恢复正常。

粮农组织食品价格指数被用于追踪日常交易类食物商品的国际价格月度变化情况。5月,该指数平均为172.4点,较4月上升1.2%,但仍比去年同期低1.9%。

与此同时,根据粮农组织全球谷物供需形势的监测,2012年作物估计产量上调近300万吨,仅比2011年的创纪录水平预计低2%。

粮农组织乳制品价格指数较4月份上涨5.2%,接近五年内的最高值。奶酪价格是造成本次上涨的主要原因,受干旱影响,大洋洲出口供应紧张,但全球进口需求非常强劲。

粮农组织在其最新发布的《谷物供需情况简介》中指出,除了主产区天气状况不利之外,2013年世界谷物产量有望强劲回升。所有谷类作物的前景总体向好,小麦作物生长良好;由于价格有利,预计在未来几个月中,稻谷和粗粮种植面积将会扩大。2013年全球小麦产量预计将增至6.9亿吨,增幅4%,是有史以来的第二高产量,仅次于2011年的7亿吨。虽然美国的出口供应下降导致3月份的玉米价格上涨,但是世界小麦收成前景看好致使小麦价格下降,从而抵消了玉米价格的上涨。全球大米价格基本保持稳定。

粮农组织谷物价格指数上涨1.4%,上涨完全是由于玉米报价骤升所致。由于美国多地出现洪水和降雨天气,玉米种植面积降至有史以来的最低值,导致其产量前景不佳。小麦价格普遍下跌,但大米价格总体保持稳定。

粮农组织糖类价格指数本月下跌3.2%,因为全球最大的糖类生产国--印度的预期产量增长超过了巴西的年度产量下跌。另外,国际能源价格疲软,降低了对甘蔗用于生物燃料生产的需求,这也对糖价产生了负面影响。

由于主要出口国库存水平较高,棕榈油价值下跌,导致粮农组织植物油价格指数下跌1.1%。大豆、向日葵和菜籽油的价格小幅上涨。

粮农组织肉类价格指数5月份小幅上涨,原因是东亚地区的强劲进口需求导致猪肉价格持续上涨,该地区受非洲猪瘟影响,猪肉产量大幅下跌。由于全球出口供应增加,牛肉价格从4月份的高点回落。

玉米生产前景黯淡

根据今天发布的《谷物供需简报》,粮农组织最新估算的2019年全球谷物产量为26.85亿吨,比去年上涨1.2%。

全球谷物产量同比增长的原因是小麦和大麦产量出现增长,且全球大米产量仍有可能接近去年的创纪录水平。但是,据当前预测,全球玉米产量将出现下降,原因是由于天气条件不利,美国的玉米种植量大大减少,其产量预计将比上一年减少10%。

据目前预测,未来一年世界谷物利用量将达到27.07亿吨。预计全球稻米利用量将达到5.18万吨,而小麦利用量预计达到7.55亿吨。

基于对产量和利用量所作的最新估计,在新的销售季,世界谷物库存量可能会下降3%,跌至8.3亿吨,创下四年内的最低值。

世界谷物贸易量预计将上涨至4.14亿吨,比去年的估计水平上涨1.4%,主要原因是非洲和亚洲若干国家的强劲进口需求导致小麦贸易强劲反弹,再加上黑海地区和欧盟的出口供应预计将十分充足。

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